| Schulform: | Duale Ausbildung |
| Berufsabschluss: |
Restaurantfachmann / -frau |
| Voraussetzungen: | Abgeschlossener Ausbildungsvertrag mit einem anerkannten Ausbildungsbetrieb |
| Ausbildungsdauer: | 3 Jahre |
| Theoretische Ausbildung: | Blockunterricht in der Berufsschule |
| Praktische Ausbildung: | Blockausbildung in den Ausbildungsbetrieben |
| Prüfung: | Abschlussprüfung der Industrie- und Handelskammer Zwischenprüfung nach 1½ Jahren |
| Weiterbildungs- möglichkeiten: |
• Besuch einer Fachoberschule zum Erreichen der Fachhochschulreife • Restaurantmeister (nach mehrjähriger Praxis) • Besuch einer Hotelfachschule mit Abschluss "Staatlich geprüfter Betriebswirt Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe" |
