Besuch der G23a bei Gönnataler Putenspezialitäten
Heute hatte die G23a die Gelegenheit, einen spannenden Einblick in die Geflügelverarbeitung bei Gönnataler Putenspezialitäten zu erhalten.
Geschäftsführer Stefan Lüdke empfing uns herzlich und führte uns durch alle Bereiche des Unternehmens.
Besonders beeindruckend war die Vorführung der Putenzerlegung, bei der genau erklärt wurde, welche Fleischteile für welche Produkte verwendet werden. Ein echtes Highlight: Auch die Schülerinnen und Schüler durften selbst aktiv werden und unter fachkundiger Anleitung erste Erfahrungen in der Zerlegung sammeln.
Zum Abschluss dieses lehrreichen Tages wurden wir mit einem leckeren gemeinsamen Essen belohnt, eine perfekte Gelegenheit, das zuvor Gelernte mit allen Sinnen zu erleben.
Ein großes Dankeschön an Stefan Lüdke und sein Team für diese spannende Exkursion und die herzliche Gastfreundschaft!