Gastronomen zur Exkursion in Leipzig

Für die Köche des 2. Lehrjahres ging es in dieser Woche nach Leipzig. Als erste Station besuchten wir die Kaffeerösterei Ganos. Im Anschluss darauf besuchten wir gemeinsam den Weihnachtsmarkt. Dort durften dann verschiedene süße und pikante Speisen aus aller Welt verkostet werden. Da die Weihnachtszeit für die Gastronomen immer mit viel Arbeit verbunden ist, war dies noch ein guter Ausgleich vor dem anstrengenden, bevorstehenden Weihnachtsgeschäft.